Queste piccole creazioni sono più di semplici pezzi di sushi: sono vere e proprie opere d’arte gastronomiche, curate nei minimi dettagli per offrire un’esperienza sensoriale straordinaria.
L’alta cucina incontra la tradizione d'Oriente
Il Gio Sushi nasce dall’idea di elevare il sushi tradizionale a un livello superiore, combinando ingredienti di alta qualità con una presentazione raffinata. Ogni bocconcino è progettato per essere un piccolo gioiello di gusto, impreziosito da elementi decorativi e sapori ricercati.
A differenza del sushi classico, il Gio Sushi punta su estetica, texture e accostamenti unici che sorprendono il palato grazie all'utilizzo di ingredienti premium abbinati in maniera innovativa. Se desideri vivere un'esperienza di gusto esclusiva, ti consigliamo di sperimentare la degustazione dei nostri bocconcini sushi Bologna presso il Ristorante Dong.
La nostra proposta di bocconcini sushi Bologna
La nostra selezione di bocconcini è variegata e ogni piatto presenta unicamente due pezzi, così che tu possa provarne di più tipologie differenti. Tutti i nostri bocconcini sono avvolti in un carpaccio di pesce e possono contenere tartare o uova.
Tra i piatti richiesti, il gio sake è una pallina di tartare di salmone avvolta con un carpaccio di salmone sottilissimo, mentre nel gio tobiko il carpaccio di salmone comprende uova di pesce volante che trasformano ogni bocconcino di sushi in un'esplosione di gusto.
Nel menu del Ristorante Dong non mancano alcune varianti più particolari rispetto alle solite proposte di bocconcini sushi Bologna. Ad esempio, il nostro gio zucchina presenta una tartare di gambero cotto avvolta in strisce di zucchine, mentre nel gio egg protagonista è l'uovo di quaglia, insaporito con olio tartufato e salsa ponzo, avvolto in fette sottilissime di salmone.
Se ami il sushi e vuoi scoprire una versione più raffinata e creativa, i bocconcini sushi in stile Gio Sushi sono perfetti per te. Prenota un tavolo nel nostro ristorante giapponese Bologna o inviaci il tuo ordine per approfittare del nostro servizio di giapponese take away Bologna, e lasciati conquistare dai nostri bocconcini sushi, dove ogni dettaglio è pensato per stupire!
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