Su richiesta dei nostri clienti, il Dong, il ristorante giapponese Bologna di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria di alto livello, propone la tipica barca sushi Bologna, di legno, che ospita al suo interno una composizione mista di sushi e sashimi con tonno, salmone, branzino, gambero crudo e hosomaki.
Il sushi è forse il piatto giapponese più noto della tradizione culinaria nipponica: esso comprende varie preparazioni alla base del quale c'è il riso, naturalmente giapponese, cotto e condito seguendo la ricetta tradizionale, e ovviamente il pesce crudo e ingredienti vegetali.
Japanese Temptations: scegli la tua barca sushi Bologna firmata Dong
Abbiamo diverse barche di sushi all'interno del nostro menu, ognuna delle quali è caratterizzata dalla predominanza di determinate tipologie di sushi e da un nome unico. Le nostre Japanese Temptations possono offrirti selezioni di maki, sashimi, uramaki misti e nigiri sempre diverse, da condividere con altri o da gustarsi interamente da soli.
Dagli chef del nostro Ristorante Dong, le pietanze inserite nella barca sono tutte realizzate con materie prime di grande qualità vengono accompagnate da fettine estremamente sottili di zenzero, pasta di rafano, e, infine, nuvolette di wasabi, per dare una nota di freschezza e piccantezza, a piacimento.
La nostra selezione di sashimi e maki
Ogni barca può includere diversi tipi di sashimi e maki: la barca più piccola include 14 pezzi di sushi misti tra nigiri, sashimi e hosomaki, mentre la più grande ne conta ben 30.
Se scegli una barca con il sashimi, potrai gustare i nostri filetti di pesce freschissimo – solitamente salmone, tonno e branzino, ma spesso anche gamberi e filetti di piovra, sia cotti che crudi – sapientemente tagliati e impiattati.
Quelle con gli hosomaki, invece, ti permettono di gustare ripieni semplici avvolti dalla croccantezza dell'alga nori. Gli hosomaki vengono solitamente accompagnati dalla salsa di soia Shoyu oppure da salsa Wasabi, servite a parte su un piattino, in modo che sia proprio tu a scegliere quanta salsa utilizzare, intingendo ogni pezzo di sushi a tua discrezione per un'esplosione di gusto a ogni boccone.
Se vuoi assaporare piatti fantastici della tradizione cinese e giapponese e regalarti un viaggio alla scoperta delle tipicità gastronomiche d'Oriente, come la barca sushi Bologna e tanti altri piatti, vieni a trovarci in via Russo 4 a San Lazzaro di Savena. Prenota il tuo tavolo per un'esperienza unica oppure inviaci il tuo ordine online con il nostro servizio attivo per il giapponese take away Bologna: potrai gustare le nostre prelibatezza ovunque tu sia.
